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Aplicación detallada: Llenado bebidas

Llenado de bebidas

Durante el proceso de llenado se utilizan gases inertes

SOLUCIÓN MESSER

Especialmente al llenar bebidas carbonatadas, hay que tener en cuenta la elección correcta del gas de transporte. El uso de CO2 puro puede provocar un exceso de carbonatación, mientras que el uso de nitrógeno puro puede provocar una descarbonatación. Dependiendo del grado de carbonatación de la bebida, hay que seleccionar una mezcla de gases adecuada.  En el caso de las bebidas no carbonatadas, la mejor opción es el uso de nitrógeno.

DESCRIPCIÓN DEL PROCESO

El riesgo de contaminación también está presente durante el proceso de llenado. Para evitarlo, se utilizan gases inertes para el transporte.
 

Ventajas:

  • Protección contra la oxidación
  • Al seleccionar una mezcla de gases adecuada, no hay riesgo de sobrecarbonatación ni descarbonatación.

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