Ruta de navegación

segmento fruta y verdura

Frutas y verduras

Productos alimenticios saludables

Procesado de fruta y verdura

Procesado de fruta y verdura

El procesamiento de frutas y verduras consta de muchos pasos individuales. Después del cultivo y la cosecha, las frutas y verduras se clasifican, pelan y cortan, se enfrían y se envasan, dependiendo del producto final deseado, hasta que finalmente se transportan a los supermercados.

Vegetables and fruit processing Refrigeración y congelación Envasado Transporte refrigerado Invernadero Clasificación, pelado, corte Secado

aplicaciones de gases para el procesado de frutas y verduras

Cadena de frío y refrigeración para el transporte

Los gases criogénicos ayudan a mantener la cadena de frío durante el transporte de productos alimenticios

Envasado en atmósfera modificada

Para proteger los productos de influencias ambientales indeseables, se envasan herméticamente. Dependiendo del tamaño de la instalación, este paso del proceso se automatizará o se realizará manualmente. Uno de los métodos más comunes es el envasado en atmósfera protectora.

Invernaderos

Desarrollo óptimo de las plantas

Refrigeración y congelación de alimentos

La mayoría de los productos alimenticios se refrigeran o congelan durante y después de su procesamiento, por lo que el uso de gases criogénicos es una buena solución debido a su alta capacidad de refrigeración.

empty content - line - if you need to add a small space between content

 

 

Aplicaciones de gases CTA

Aplicaciones de gases

Aumento de la productividad, aumento de la capacidad y procesos más ecológicos con conocimientos sobre gases, demostración in situ y optimización de procesos, experiencia y conocimientos, investigación y desarrollo, ofertas e implementación.

Más información