Dióxido de Carbono
El dióxido de carbono (CO2) es un gas incoloro, no combustible, inodoro e insípido. Reacciona con el agua formando ácido carbónico (H2CO3).
Al ser inerte y altamente soluble en agua, el CO2 se convierte en una ayuda ideal en numerosos aspectos de la vida diaria y en la tecnología del medio ambiente. En el industria alimentaria, por ejemplo, el CO2 se emplea para la carbonatación de muchas bebidas. Es muy útil para el tratamiento de aguas potables y la neutralización de aguas residuales. En forma líquida criogénica o en forma sólida (hielo seco), el CO2 se emplea como refrigerante hasta temperaturas de –79ºC.
El dióxido de carbono se genera a partir de fuentes naturales y/o de procesos de combustión industriales, como subproducto de la generación de hidrógeno en refinerías, en la producción de gases sintéticos y de óxido de etileno.
